Champagne Bollinger

Depuis 1829, la Maison Bollinger incarne l'excellence et le raffinement du champagne grâce à un savoir-faire d'exception, transmis de génération en génération. Chaque artisan de la Maison œuvre avec passion autour de leur cépage signature, le Pinot Noir, pour donner naissance à des cuvées d'une rare élégance, alliant complexité et profondeur. Plus qu'un champagne, Bollinger est une expérience, une émotion partagée entre véritables passionnés du vin. Savoir-faire et innovation Bollinger détient une exceptionnelle collection de vins de réserve conservés en magnums (plusieurs centaines de milliers), utilisée pour enrichir les assemblages et garantir la complexité et la cohérence de ses cuvées En 2010, la maison a découvert dans ses caves un trésor de vieilles bouteilles (certaines datant de 1830), initiant un projet de restauration et d'archivage œnologique unique au monde. En 2023, Bollinger est devenue la première maison de champagne certifiée B Corp, témoignant de son engagement RSE (responsabilité sociale et environnementale) et durable. Viticulture et vinification Culture de la vigne sur ses 179 hectares, en majorité classés en Grands et Premiers Crus (Pinot Noir, Chardonnay, Meunier) Vinification partielle en fûts de chêne, méthode rare et artisanale Vieillissement prolongé en caves pour toutes les cuvées (au-delà des exigences de l'appellation) Gestion de vins de réserve en magnums pour enrichir les assemblages Distribution et rayonnement international Présence dans plus de 100 pays, dans des circuits prestigieux (restaurants étoilés, cavistes de luxe, grands hôtels) Champagne officiel de James Bond, renforçant son image de marque élitiste et élégante Fournisseur de la Couronne britannique depuis 1884