Distillerie Combier

Depuis 1834, au cœur de Saumur, la Distillerie Combier perpétue un savoir-faire artisanal devenu rare. Nichée entre pierres blanches et rives de Loire, elle fait résonner chaque jour ses alambics historiques dont deux authentiques alambics à absinthe datant du XIXᵉ siècle, pièces uniques en France. Fondée par Jean-Baptiste Combier, passionné par les fruits et les arômes du Val de Loire, la distillerie s'est rapidement imposée comme une maison pionnière : Combier est l'inventeur du tout premier Triple Sec au monde, une création devenue référence internationale en cocktail.

Forte de près de deux siècles d'histoire, de création et d'exigence, la Maison est aujourd'hui reconnue par le label Entreprise du Patrimoine Vivant, symbole de l'excellence de son patrimoine et de la maîtrise de ses savoir-faire. À la tête de la production, le Maître Distillateur Franck Choisne perpétue avec passion l'héritage de la famille Combier. Amoureux des plantes, des fruits et des épices, il sélectionne rigoureusement chaque matière première et maîtrise avec précision chaque étape : macération, distillation et assemblage pour créer des spiritueux d'une authenticité et d'un équilibre aromatique inimitables.

Des liqueurs emblématiques aux gins contemporains en passant par les crèmes fruitées et les sirops premium, chaque création Combier est la promesse d'une signature sensorielle unique : pureté, intensité et élégance.