Les Confitures du Climont est une entreprise artisanale alsacienne fondée en 1985 par Fabrice Krencker, reconnue pour son savoir-faire traditionnel dans la confection de confitures, gelées et sirops.
Installée à La Salcée, dans la vallée de la Bruche, elle attire plus de 40 000 visiteurs par an grâce à son atelier de fabrication ouvert au public et à son Muséobus, un musée unique retraçant cinq siècles d'histoire de la confiture.
Activités principales
- Fabrication artisanale : Les produits sont élaborés uniquement avec des fruits et du sucre, sans gélifiant ni conservateur, dans des chaudrons en cuivre
- Visite de l'atelier : Les visiteurs peuvent découvrir le processus de fabrication et déguster gratuitement plus de 40 variétés de confitures
- Muséobus : Un musée mobile présentant l'histoire de la confiture à travers des objets anciens et des documents historiques
- Vente directe : Boutique sur place proposant les produits de la marque, ainsi que des produits régionaux