Spécialisée dans la production de liqueurs et de crèmes de fruits, elle perpétue un savoir-faire de macération et de sélection de fruits noirs, notamment le cassis de Dijon. La marque développe des recettes traditionnelles et modernes destinées à la mixologie et à la gastronomie, et contribue au rayonnement du patrimoine liquoriste français en France et à l'international.
Maison Lejay
Fabricant de crème de cassis depuis 1841